Jacob Foock, geboren rond 1553, essayeur in Utrecht tussen 1578 en 1600, overleden rond 1614, zoon van Bruinink Foeck en Arnolda Pauw.
Jacobus Foeck werd voor het eerst als essayeur van de Munt genoemd op 1 december 1578. Bij de instelling van het College van Raden en Generaalmeesters in 1586 werd hij voorgedragen als essayeur-generaal, maar bedankte voor deze functie. In 1597 werd hij als Generaalmeester opgenomen in het College van Raden en Generaalmeesters, welke functie hij tot 1600 bleef combineren met het essayeurschap van de Utrechtse Munt. In zijn hoedanigheid van Generaalmeester adviseerde hij nog regelmatig de Staten van Utrecht.
www.silverresearch.org